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Gaperon d'Auvergne

 8.2 € (env. 220g)


Lait :
Région : Auvergne
Saveurs : prononcée
Boissons conseillées :
Quantité :
Commentaires :

Le Gaperon vous entraînera en Limagne, dans les fermes d'antan où l'on parlait patois, à l'époque où le babeurre se disait gape ou gaspe. Vous trouverez ces fromages, dans lesquels ont été incorporés de l'ail du pays, du sel et du poivre, accrochés au plafond s'imprégnant d'un goût fumé.


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Famille : pâte molle à croûte naturelle.