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Beaufort

 8.9 € (env. 250g)


Lait :
Région : Savoie
Saveurs : Végétale
Boissons conseillées :
Quantité :
Commentaires :

Celui-ci est de l'été 2014 !
Hyper fruité

Aujourd'hui AOC, baptisé "prince des gruyères" par Brillat-Savarin, le Beaufort un fromage de Savoie produit à partir du lait des vaches de race "tarine" ou "abondance". Le plus savoureux de tous est incontestablement le Beaufort "chalet d'alpage", fabriqué de juin à octobre à plus de 1500 mètres d'altitude.


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Famille : pâte pressée cuite.
Lait Crue - Fabrication Eté